welcome

Terima kasih atas kunjungan anda di Toko Online kami,Kami berharap Anda akan kembali berkunjung di Toko Online Kami

Hubungi

Online Shop

Cari Blog Ini

Senin, 06 Agustus 2012

Kue Lontar Mom's Ellen

 

Klapertart adalah kue yang simple bentuknya dan nyangka enaknya.....
sekalia makan satu potong Klapertart,pasti minta lagi...


Let's taste it....Klapertart
 

KLAPETART


 

Klapertart adalah kue dengan bahan dasar kelapa. Di Manado, Sulawesi Utara panganan ini biasa dijual di kafe dan selalu dijaga kualitasnya. Salah satu kafe di kota ini memiliki klapertart yang khas sehingga tidak sedikit wisatawan lokal dan mancanegara yang membelinya untuk sekedar oleh-oleh.
Meski citarasa Klapertart dikenal sangat lezat, namun membuat Klapertart tidaklah sulit.
Saat ini telah hadir di kota Jayapura-Papua.
Bahan baku Klapertart yang dibutuhkan adalah kelapa muda yang diiris tipis dan direbus. Bahan lainnya adalah mentega, susu, gula pasir, tepung terigu dan telur yang dicampur menjadi satu adonan.
Setelah dikocok hingga mengembang, irisan kelapa muda dimasukan dalam adonan ini. Untuk menambah kelezatan Klapertart dibuat adonan berbahan gula dan putih telur yang dikocok dengan menggunakan mesin hingga berbentuk busa berwarna putih. Adonan ini digunakan sebagai lapisan atas Klapertart yang telah diletakkan dalam sebuah tempat. Tidak lupa potongan biji kenari, kismis hingga keju ditaburkan diatasnya kemudian Klapertart dipanggang dalam oven selama sekitar setengah jam.
Untuk menambah kelezatan KlapertartKlapertart ini dimasukkan dalam lemari pendingin sebelum disajikan. Tidak hanya warga Manado, kue Klapertart yang dijual ditempat ini kerap dibeli wisatawan lokal dan mancanegara sebagai oleh-oleh. Bahkan Klapertart yang dijual seharga 150 ribu rupiah perporsi besar ini juga pernah dibawa hingga keluar negeri seperti Singapura dan Amerika Serikat.

Popular Posts

FORMULIR PEMESANAN KUE

Nama:
Nomor HP
Alamat Email:
Alamat Pengiriman
Jenis Kue Pesanan?
Cara Pembayaran? Bayar Tunai (Cash) saat pesan
Transfer Via Bank
Bayar saat terima barang.

Create a web form here